Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить продукты для творожно-ягодной пасхи в шоколадной глазури.
Приготовим ягодную начинку. В сотейник выложить ягоды, сахар и агар-агар. Поставить на огонь и на медленном огне довести массу до полного растворения сахара. Проварить пару минут. Затем откинуть массу на сито и перетереть. Жмых нам не потребуется.
Готовое ягодное пюре отставить в сторону и слегка остудить.
В молоко или сливки всыпать желатин и перемешать. Оставить набухать. В миске для взбивания соединить творог, сахар, ванилин и мягкое сливочное масло.
Пробить погружным блендером творожную массу. Желатин слегка прогреть, до полного растворения, и влить в творожную массу. Пробить массу до однородного состояния.
Шоколадную глазурь приготовила предварительно. Шоколад растопить на водяной бане и влить в силиконовую форму, диаметр формы — 10 см. Промазать шоколадом дно и бортики формы. Поставить в морозилку на 10 минут. Вот такой шоколадный стаканчик получился.
Сформировать творожную пасху слоями. На дно формы выложить творожную массу, затем немного ягодной начинки.
Заполнить всю форму. Поставить в холодильник на ночь. У меня осталось пару ложек творожной массы, я сделала две пасочки в силиконовых формочках для кексов.
Аккуратно снять силиконовую форму. Верх творожно-ягодной пасхи в шоколаде украсить по желанию. Посмотрите, какая красота получилась.
Разрез просто потрясающий! Вкус этой пасхи вас приятно удивит.
Приятного аппетита!
Похожие подборки и рецепты ...
Творожные десерты с ягодами
Подборка рецептов
Творожно-ягодный десерт на скорую рукуТворожно-клубничный десерт с молоком (без желатина)Десерт с рикоттой, чиа и малинойЯгодная творожная пасхаТворожно-шоколадные десерты
Подборка рецептов
Шоколадный рулет с творожным кремомДесерт из печенья со смородинойТворожная пасха «Сникерс»Сырки со сгущенкой в шоколадной глазуриКуличи на Пасху
Подборка рецептов
Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на ПасхуЗаварной куличТворожный кулич с изюмомКулич с вяленой вишней и миндалем на ПасхуПасхи творожные
Подборка рецептов
Творожная пасха «Сникерс»Творожная пасха со смородинойТворожная пасха с вяленой вишней и курагой (без выпечки)Пасха из творожного сыра
Источник: iamcook.ru