Грибы, отваренные в красном вине и курином бульоне

Интересно приготовить шампиньоны, отваренные в красном вине и бульоне, — отличная альтернатива маринованным грибам. Весь процесс — довольно длительный: варим грибы в смеси бульона и красного сухого вина со сливочным маслом и пряностями, но нашей работы будет от силы на… Подробнее

Ячневая каша с грибами, на сковороде

Лёгкий способ приготовления вкусной ячневой каши – в сковороде. Чтобы облагородить вкус, приготовим крупу не «пустую», а с овощами и грибами. Каша получается разваристой, насыщенной грибным вкусом и ароматом, и может смело подаваться как самостоятельное блюдо.… Подробнее

Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой

Готовое слоёное тесто часто выручает, когда нужно быстро испечь что-то вкусное. Несложно приготовить сытные и аппетитные слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой. Вкус получается невероятный — слоистое хрустящее дрожжевое тесто идеально… Подробнее

Домашняя колбаса из рубленого мяса и сала

Готовим домашнюю колбаску из свиной корейки и сала. Для наполнения используем натуральную свиную оболочку. Набитые мясом и салом оболочки сначала отвариваем, и на этом этапе мы можем поместить их в морозилку, а непосредственно перед употреблением обжариваем на сковороде… Подробнее

Сладкие крендели с изюмом и сахарной глазурью

Крендели из дрожжевого теста, покрытые сахарной глазурью, можно приготовить из самых обычных продуктов, которые есть в любом доме. А получаются они пышными, румяными, очень аппетитными, в меру сладкими и безумно вкусными. Продукты (на 6 порций) Для теста: Масло… Подробнее

Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом

Предлагаю приготовить полезный и вкусный вариант слоек, который найдёт своих почитателей. На повестке дня — слойки с курицей, сыром моцарелла и шпинатом. Даже если вы не очень любите шпинат, в слойках его вкус максимально нейтрален. Сочетание курицы и сыра можно назвать… Подробнее

Старинная русская шарлотка из пшенично-ржаного хлеба с яблоками

Шарлотка из пшенично-ржаного хлеба может удивить на первый взгляд, но это действительно вкусно. Хлеб пропитывается соком и ароматом яблок и начинает играть новыми вкусовыми оттенками. Продукты (на 6 порций) Хлеб пшенично-ржаной (дарницкий) – 1 буханка (650 г) Яблоки – 600-700… Подробнее

Винегрет с колбасой и консервированной фасолью

Интересный вариант винегрета — с колбасой и консервированной красной фасолью. Фасоль придаст салату сытности, а колбаса сделает его вкуснее и ароматнее. Продукты (на 6 порций) Колбаса полукопчёная — 150 г Фасоль консервированная (у меня красная) — 150 г Огурцы солёные —… Подробнее

Блины «Полезные»

Блины из заварного теста на дрожжах готовятся без яиц и молочных продуктов, но не уступают по вкусу обычным блинам. К тому же блины с цельнозерновой мукой получаются полезнее. Правда, придётся достаточно долго ждать готовности опары и дрожжевого теста, но вкусные… Подробнее