Крупник с перловкой

Крупник — это простонародное первое блюдо, которое очень просто приготовить. Тут и овощи, и нежное куриное мясо, и перловка, и ароматнейший бульон. Такой суп отлично подойдёт для сытной домашней трапезы. Продукты (на 4 порции) Куриный окорочок — 400 г Крупа перловая — 50… Подробнее

Творожная запеканка без муки

Этот простой рецепт подскажет вам, как приготовить творожную запеканку без муки и манки, к тому же всего из 5 ингредиентов. Добавьте к творожной массе крахмал, йогурт и желтки, а в самом конце вмешайте яичные белки, взбитые с сахаром. В результате… Подробнее

Салат из капусты с яблоком, имбирём и зеленью

Вкусное блюдо с пикантной ноткой – салат из капусты с яблоком, имбирём и зеленью. Беспроигрышное сочетание капусты и яблока дополнено ярким вкусом имбиря и свежестью зелени. Заправка на основе растительного масла с добавлением мёда и горчицы в зёрнах подчёркивает вкус… Подробнее

Квас из цикория (без хлеба)

Интересный вариант быстрого и вкусного кваса, который практически не отличается от обычного, хотя готовится без хлеба. Квас на основе цикория получается намного полезнее классического. Если уменьшить количество сахара, такой напиток прекрасно подойдёт для окрошки.… Подробнее

Куриное филе под шубкой из риса и овощей, в духовке

Вкусное нежное куриное филе, запечённое вместе с гарниром в духовке. Для шубки-гарнира смешаем отварной рис с консервированными горошком и кукурузой, а сверху выложим тёртый сыр и кружочки помидоров. Блюдо получается ярким, ароматным, сытным, но при этом не тяжёлым.… Подробнее

Десерт из яблок со сметаной и крошкой печенья

Если вы хотите полакомиться вкусно и быстро, десерт из яблок со сметаной и крошкой печенья наверняка вам понравится. Никаких долгих приготовлений и хлопот, всё максимально просто и быстро! Кусочки яблок перемешиваются со сметанным соусом и выкладываются в креманки,… Подробнее

Тарт из рубленого теста, с яблоками, миндалём и корицей в яично-сливочной заливке

Если верить поварским книгам, этот яблочный пирог с миндалём — один из наиболее популярных в Швейцарии. Тесто для пирога замешивается рубленым способом, а в качестве начинки используются яблоки с корицей и сахаром, сбрызнутые лимоном и залитые сладкой яично-сливочной… Подробнее

Закрытый песочный пирог с яблоками и корицей

Чтобы приготовить этот вкусный и ароматный закрытый пирог с яблоками, вообще не нужна форма. Пирог формируется очень оригинально – в виде большого симпатичного пирожка-чебурека с начинкой. Рассыпчатое песочное тесто и нежная яблочная начинка с нотками корицы, наверное,… Подробнее

Зелёный борщ со щавелем и капустой, на курином бульоне

В весенне-летний сезон зелёный борщ становится частым блюдом на наших столах. Но часто ли вы встречали зелёный борщ с капустой? Благодаря такому небольшому нововведению зелёный борщ получается более густым, а вкус становится интереснее и насыщеннее, при этом кислинка… Подробнее

Морепродукты, тушенные в томатном соусе

Приготовить вкусно морепродукты совсем несложно – потушите их в соусе, и яркое блюдо будет готово уже через 15 минут. Мидии, креветки, кальмары и осминожки готовятся с добавлением томатного соуса, чеснока и ароматных пряностей. Морепродукты получаются нежными, с едва… Подробнее