Пирог из теста фило с рыбой

Фото готового блюда

Пирог из теста фило с рыбой

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пирога из теста фило с рыбой (у меня — филе минтая) подготовьте необходимые компоненты по списку.

Тесто фило и рыбу нужно предварительно разморозить заранее. Можете взять филе любой белой рыбы.

Сливочное масло для этого рецепта нужно растопить.

Пирог из теста фило с рыбой

Филе рыбы промойте и хорошенько обсушите бумажными полотенцами. Посыпьте филе рыбы с двух сторон солью и специями по вкусу. Пока рыба будет просаливаться, займемся зажаркой.

Пирог из теста фило с рыбой

Обжарьте на сковороде с растительным маслом лук до румяного цвета.

Пирог из теста фило с рыбой

К луку добавьте тёртую морковь и обжарьте овощи ещё несколько минут. Посолите и поперчите овощи по вкусу.

Пирог из теста фило с рыбой

Достаньте из упаковки тесто фило. 3 листа отложите и заверните в пищевую плёнку, чтобы они не засохли, пока будут дожидаться своего часа. А 4 других листа по очереди хорошенько промажьте растопленным сливочным маслом с одной стороны. И выложите друг на друга в форму для выпечки. Предварительно форму лучше дополнительно застелить пергаментом для надежности. И не бойтесь приминать листы теста.

Пирог из теста фило с рыбой

Затем порежьте рыбу на кусочки и разложите их по тесту.

Пирог из теста фило с рыбой

Сверху уложите равномерно зажарку и полейте 1 взбитым яйцом.

Пирог из теста фило с рыбой

Теперь возьмите оставшиеся 3 листа теста фило. Каждый лист смажьте растопленным сливочным маслом и уложите сверху на начинку. Плюс смажьте верх пирога взбитым яйцом для румяной корочки.

Пирог из теста фило с рыбой

Запекайте рыбный пирог в духовке при 180 градусах минут 15-25. Ориентируйтесь по своей духовке. Мой пирог запекался 23 минуты.

Пирог из теста фило с рыбой

Пирог из теста фило с рыбой готов! Дайте пирогу остыть, а потом подавайте с чаем. Также мне нравится есть такой пирог с каким-нибудь свежим салатиком.

Пирог из теста фило с рыбой

Приятного аппетита!

Пирог из теста фило с рыбой

Похожие подборки и рецепты ...

Заливные пироги с рыбными консервами

Подборка рецептов

Пирог из теста фило с рыбойПирог с консервированной сайройПирог из теста фило с рыбойПирог с консервированной сардинойПирог из теста фило с рыбойПирог с консервированным тунцомПирог из теста фило с рыбойПирог с рисом и рыбными консервамиРыбные пироги из слоеного теста

Подборка рецептов

Пирог из теста фило с рыбойКулебяка (классический рецепт)Пирог из теста фило с рыбойСлоеная кулебяка с рыбой и перловкойПирог из теста фило с рыбойПирог с рыбным фаршем из слоеного тестаПирог из теста фило с рыбойПирог с минтаем из слоеного тестаОткрытые рыбные пироги

Подборка рецептов

Пирог из теста фило с рыбойКиш с рыбой и брокколиПирог из теста фило с рыбойКиш с лососем (семгой) и брокколиПирог из теста фило с рыбойКиш с рыбными консервамиПирог из теста фило с рыбойОткрытый пирог с горбушейПироги из теста фило

Подборка рецептов

Пирог из теста фило с рыбойБаница с мясомПирог из теста фило с рыбойПацавуропита (тряпочный пирог из теста фило)Пирог из теста фило с рыбойПирог «Улитка» из теста фило с курицейПирог из теста фило с рыбойЯблочный пирог из теста фило

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий