Кутья на Рождество

На праздник, традиционная, сладкая, очень вкусная! Рождественская кутья — это густая каша из пшеницы с маком, изюмом и орехами. Она получается ароматной, питательной и полезной. С древних времён наши предки встречали светлый праздник Рождества этим кушаньем. Состав 5 порций: (пшеница)… Подробнее

Овощное рагу «Рататоли»

Прекрасное овощное рагу французской кухни. Продукты Баклажан большой — 1 шт. Перец болгарский — 2 шт. (по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца) Лук — 2 шт. (по 1 красной и белой луковице) Кабачок — 1 шт. Помидоры крупные — 4 шт. Бульон — 150… Подробнее

Кюртешкалач (венгерский калач)

Фото готового блюда Пошаговый рецепт с фото Возьмём ингредиенты для приготовления венгерского крученого калача Кюртешкалач. Молоко должно быть теплым, поэтому немного подогреем его в сотейнике, до температуры 35-37 градусов. Масло сливочное также в… Подробнее

Волованы с марципаном и консервированными персиками, из слоёного теста «наоборот»

Слоёные волованы со сладкими и сочными консервированными персиками и выглядят интригующе, и по вкусу не уступают. Конечно, можно быстренько сделать такие корзиночки из готового слоёного теста, сразу начав с середины рецепта, — приготовления марципана. Ну а тем, кто не… Подробнее

Рулет из лаваша с ветчиной, морковью по-корейски и зеленью

Вкусная начинка из доступных продуктов за считанные минуты! Приготовим рулет из лаваша с ветчиной, морковью по-корейски и зеленью. Это яркая и сытная закуска отлично подойдёт как на каждый день, так и к праздничному столу. Продукты (на 6 порций) Лаваш тонкий… Подробнее

Творожное печенье «Лукошко» с яблочным повидлом

Мягкое творожное печенье с джемом, немного рассыпчатое, со сливочным вкусом. Нежное печенье из творожного теста никого не оставит равнодушным! Продукты Творог 9% — 200 г Масло сливочное — 150 г Сметана 15-20 % — 50 г Яйцо (желток+белок) — 1 шт. Сахар — 80 г… Подробнее

Сирник родом с Карпат

Чудесная творожная запеканка родом из Львова. Оригинальный рецепт блюда, которое запало мне в душу с первого только взгляда. Нежнейшая консистенция теста, сладкая глазурь из какао, вкусные вкрапления в виде вишни — настоящий кулинарный шедевр, который запросто можно приготовить самим. Состав 6… Подробнее

Волованы с кабачками

Приготовим праздничное блюдо из кабачков – волованы с кабачками. Волованы из слоеного теста наполним начинкой из тушеных кабачков, и закуска на праздничный стол готова. Продукты Тесто слоеное (готовое, размороженное) – 300 г Кабачки – 1 кг Лук репчатый – 1… Подробнее

Луковый киш с острым перцем

Готовим аппетитный и вкусный киш с луковой начинкой. На основу из песочного теста выкладываем репчатый лук, обжаренный с зелёным луком и перцем чили, заливаем яично-сливочной смесью с сыром и выпекаем. Пирог получается удивительно вкусным, с лёгкими острыми нотками перца… Подробнее