Галета с черникой

Фото готового блюда

Галета с черникой

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления галеты с черникой подготовьте необходимые продукты по списку. Чернику для начинки можно брать и замороженную. Достаньте её заранее из морозильной камеры и оставьте на кухне при комнатной температуре оттаять. Затем откиньте ягоды на дуршлаг, чтобы с ягод стек сок.

Галета с черникой

Для приготовления галетного теста соедините горячую воду с растительным маслом. Масло берите без запаха.

Галета с черникой

Просейте муку через сито и всыпьте в чашу вместе с содой. Замесите тесто. В горячей воде мука начнет завариваться и сформируется в комок.

Галета с черникой

Готовое тесто оставьте полежать под пленкой минут на 10, пока будете готовить начинку. Этого теста хватает на 2 небольшие галеты.

Галета с черникой

Для начинки смешайте ягоды черники с крахмалом и сахаром.

Галета с черникой

Раскатайте тонко тесто на листе пергамента в круг.

Галета с черникой

Выложите на тесто черничную начинку, не доходя до краев.

Галета с черникой

Края теста подверните на начинку. Для декора можно прижать края теста вилкой. Выпекайте галету в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35. Ориентируйтесь по своей духовке.

Галета с черникой

Готовая галета немного подрумянится по краям. Извлеките её из духовки и остудите. В это время начинка кажется очень влажной. Дайте галете полностью остыть. Я приготовила галету с черникой вечером, а разрезала уже утром. Она полностью остыла и начинка стабилизировалась.

Галета с черникой

Вкусная черничная галета с хрустящей корочкой готова!

Приятного угощения!

Галета с черникой

Галета с черникой

Галета с черникой

Похожие подборки и рецепты ...

Постные галеты

Подборка рецептов

Галета с черникойГалета с тыквойГалета с черникойГалета с персиками на цельнозерновой мукеГалета с черникойГалета с персикамиГалета с черникойПостная галета с яблокамиГалеты с ягодами

Подборка рецептов

Галета с черникойГалета со сливамиГалета с черникойМини галеты с малинойГалета с черникойГалета со сливами и грецкими орехамиГалета с черникойГалета со сливово-сливочным вкусомПироги с черникой

Подборка рецептов

Галета с черникойКлафути с черникой, черешней и овсянкойГалета с черникойМини-пироги с черникой и франжипаномГалета с черникойТарт с черникойГалета с черникойПесочный пирог с черникой

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий