Яичница-глазунья из замороженных яиц

Фото готового блюда

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления яичницы-глазуньи из замороженных яиц возьмите продукты по списку. Яйца заранее выньте из морозильной камеры, дайте им минут 15 слегка оттаять. Скорлупа на яйцах часто трескается во время заморозки, но белок не вытекает через трещины, так что смело можно замораживать и хранить в таком виде, только не забудьте перед заморозкой помыть и вытереть насухо.

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Очистите замороженные яйца от скорлупы, можно приподнимать скорлупу лезвием ножа, если эта процедура затруднительна. Быстро нарежьте яйца острым ножом на кружочки, старайтесь нарезать их одинаковой толщины.

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом, выложите на нее кружочки замороженных яиц и сразу же поставьте на разогретую плиту.

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Как только сковорода нагреется, белок моментально растечется по всему дну и яичница приобретет привычный нам внешний вид. При необходимости сковороду можно слегка прикрыть крышкой, чтобы желток быстрее прогрелся.

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Вот и все!

Такая вот интересная идея приготовления глазуньи. Возможно, она вам пригодится и понравится.

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Яичница-глазунья из замороженных яиц готова!

Приятного!

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Похожие подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница-глазунья из замороженных яицЯичница в духовкеЯичница-глазунья из замороженных яицЯичница с помидорами по-азербайджанскиЯичница-глазунья из замороженных яицШакшука с мясомЯичница-глазунья из замороженных яицИдея для завтрака: вареная (заранее) гречка с яйцами на сковородеКулинарные советы и хитрости

Рубрика рецептов

Яичница-глазунья из замороженных яицБульон из свининыЯичница-глазунья из замороженных яицКак и сколько варить лисички?Яичница-глазунья из замороженных яицФарш из баранины и говядиныЯичница-глазунья из замороженных яицМиндальная мука в домашних условиях

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий