Яичница по-кабардински (со сметаной)

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Возьмём все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы по-кабардински (в сметане).

На холодную сковороду вливаем сметану, разогреваем на медленном огне, при нагреве сметана должна стать жидкой. Далее добавляем яйца, стараемся не повредить желток. Добавляем соль и специи по вкусу.

Продолжаем готовить на медленном огне с закрытой крышкой. Белок должен приготовиться, а желток — остаться жидким. Следим за процессом, готовность наступит быстро.

Яичница по-кабардински готова, подаем сразу, украсив свежей зеленью.

На стол яичницу по-кабардински (в сметане) подавать лучше с мамалыгой вместо хлеба.

Приятного аппетита.

Похожие подборки и рецепты ...

Блюда из сметаны и яиц

Подборка рецептов

Пирог из жидкого теста с зеленым луком и яйцомТворожные пирожки с луком и яйцомБутерброды с копченой скумбрией и яйцомСалат с фасолью и шпротамиЯичница с овощами

Подборка рецептов

Яйца по-неаполитанскиШакшука с мясомЯичница шакшука с помидорами черриЯичница в духовкеЯичница болтунья

Подборка рецептов

Яичница-болтуньяЯичница по-деревенскиМенемен (турецкая яичница / омлет)СкрэмблЯичница

Подборка рецептов

Чирбули (яичница по-грузински)Яичница в мультиварке с помидорами и лавашемЯичница в шампиньонахЯичница в лаваше в духовке

Источник: iamcook.ru