Жареная картошка с яблоками

Фото готового блюда

Жареная картошка с яблоками

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите ингредиенты для приготовления жареной картошки с яблоками.

Для рецепта используйте кисло-сладкие сорта яблок, тогда блюдо получится отменным! Картофель используйте такой, в котором не слишком много крахмала, иначе он развалится в процессе жарки и получится каша. А так хочется отведать зажаристые брусочки вкусной жареной картошечки!

Жареная картошка с яблоками

Картофель почистите, удалите глазки и хорошо промойте, просушите салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу и капли воды, чтобы они не стреляли в масле на сковородке. Нарежьте картошку средними брусочками примерно одинакового размера — так они одновременно приготовятся.

Жареная картошка с яблоками

Разогрейте масло на сковороде, только потом выкладывайте картофель. Начните жарить картошку, не прикрывая крышкой. Огонь чуть больше среднего, чтобы появилась румяная корочка. Так картошка будет жариться, а не вариться. Жарьте картошку 10-15 минут.

Жареная картошка с яблоками

А тем временем нарежьте средними дольками яблоки, удаляя семенную часть.

Жареная картошка с яблоками

Перемешайте картофель, посолите и добавьте в сковороду дольки яблок.

Жареная картошка с яблоками

Также не забудьте и про чеснок. Зубчик чеснока я разрезала вдоль и пополам, чтобы он отдал весь аромат картофелю.

Жареная картошка с яблоками

Жарьте картошку с яблоками еще 10-12 минут, сделав огонь чуть меньше среднего, иногда помешивая, чтобы картошка и яблоки полностью стали готовыми. За 5 минут до готовности можете прикрыть сковороду крышкой. Картофель в конце приготовления будет мягким, но с хрустящей корочкой. Поперчите по вкусу и готово.

Жареная картошка с яблоками

Необычный и оригинальный по вкусу жареный картофель с яблоками подавайте к столу в горячем виде.

Жареная картошка с яблоками

Приятного вам аппетита!

Жареная картошка с яблоками

Жареная картошка с яблоками

Похожие подборки и рецепты ...

Жареная картошка на сковороде

Подборка рецептов

Жареная картошка с яблокамиВареная картошка, обжаренная на сковороде с сыромЖареная картошка с яблокамиЖареная картошка с зеленым лукомЖареная картошка с яблокамиМолодой картофель с чесноком и укропом на сковородеЖареная картошка с яблокамиКартошка по-деревенски на сковородеПостная жареная картошка

Подборка рецептов

Жареная картошка с яблокамиЖареная картошка с капустой на сковородеЖареная картошка с яблокамиЖареная картошка с томатной пастойЖареная картошка с яблокамиКартофель с черносливомЖареная картошка с яблокамиКартошка на электрогрилеГарниры из картофеля

Подборка рецептов

Жареная картошка с яблокамиТушеная картошка в мультиваркеЖареная картошка с яблокамиПюре из картошки в мундиреЖареная картошка с яблокамиМелкий жареный картофельЖареная картошка с яблокамиКартошка с баклажанами и помидорами в духовке

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий