Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Фото готового блюда

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления маринада «Алабама» для шашлыка вам понадобятся все эти продукты. Хрен можете взять любой, я буду использовать очень острый, не подкрашенный свеклой.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

В глубокую миску положите жирный майонез и хрен, добавьте зерновую горчицу. Если горчица сладкая, ее можно положить чуть больше.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Отрежьте ломтик лимона, выдавите из него сок, влейте 6% уксус. Вместо яблочного можно взять винный, рисовый или бальзамический.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Яблоко помойте, очистите от кожуры и семечек, натрите на мелкой терке. Посолите и поперчите маринад по своему вкусу.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Тщательно смешайте все ингредиенты маринада до однородного состояния.

Маринад «Алабама» для шашлыка готов.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Для приготовления шашлыка можно использовать любое мясо, я буду готовить из куриного филе.

Нарежьте филе крупными кусками, выложите в миску с маринадом.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок курицы был хорошо покрыт маринадом. Оставьте минимум на час мариноваться.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Бамбуковые шпажки вымочите в воде, нанижите на них куски замаринованной курицы, выложите шашлычки на противень, выстеленный фольгой, и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут в режиме верх/низ. Для румяной корочки поставьте шашлычки под верхний гриль на 10 минут. В процессе я поливала курицу выделившимся соком.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Вот такой шашлык у меня получился в итоге.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Маринад «Алабама» для шашлыка готовится очень просто и быстро. Попробуйте при случае, он подходит для маринования любого мяса.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Готовьте с удовольствием.

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)

Похожие подборки и рецепты ...

Маринады для курицы

Подборка рецептов

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для запекания гуся в духовкеМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для курицы грильМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Томатный маринад для курицы с табаскоМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Йогуртовый маринад для курицыМаринады для шашлыка

Подборка рецептов

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Луковый маринад для шашлыкаМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для шашлыка из курицыМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад с хреном для мясаМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для бараньих ребрышекМаринады для мяса

Подборка рецептов

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для отбивных из свинины (+свиные отбивные)Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для свиных рёбрышекМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для лосятиныМаринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)Маринад для свинины в духовке

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий